食の学び舎くるみ「平島幼稚園の給食の記録」藤枝市　管理栄養士

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☆2012年4月より、
近所の平島幼稚園の週二回の給食を担当しています。
すべて食の学び舎くるみの栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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本日の幼稚園給食です。

大豆ミートのみそ焼き
五目豆
わかめの酢の物
小松菜、人参、えのきのお吸い物


給食をお届けに行くと、
『いつもご飯おいしいよ〜』『今日はなぁに？』と
とても楽しみにしてくれているようでした


  

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☆2012年4月より、
近所の平島幼稚園の週二回の給食を担当しています。
すべて食の学び舎くるみの栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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本日の幼稚園給食です。

大豆ミート入りカレー
かぼちゃサラダ
バナナ

カレーには、大豆ミートミンチタイプと大豆が入っています
その他のタイプを使っても美味しく作ることが出来ます

  

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☆2012年4月より、
近所の平島幼稚園の週二回の給食を担当しています。
すべて食の学び舎くるみの栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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本日の幼稚園給食です。

大豆ミートの松風焼き
野菜の磯部和え
冷奴
じゃがいも、わかめ、麩の味噌汁


大豆ミートのミンチと、鶏ひき肉を半々でこね、
松風焼きを作りました
ハンバーグも半々で美味しく作ることが出来ますよ


  

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すべて食の学び舎くるみの栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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本日の幼稚園給食です。

打ち豆のミートソース風
青のりポテト
ボイルいんげん
キャベツとミックスベジタブルのコンソメスープ


打ち豆のミートソース風は、打ち豆と大豆ミートミンチタイプで
お肉を使わなくても
ボリューム＆栄養満点です

  

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すべて食の学び舎くるみの栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
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本日の幼稚園給食です。

ぶりの塩焼き
大豆＆打ち豆入りひじき煮
キャベツのゆかり和え
さつまいも、厚揚げ、わかめの味噌汁

ひじき煮にいれた打ち豆は、戻す必要がなく、
手軽に使える大豆です
食感も普通の大豆と少し違っておもしろいですよ  

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本日の幼稚園給食です。

厚揚げの大豆ミートそぼろ煮
野菜の胡麻酢和え
アップルポテト
えのきとわかめの味噌汁


厚揚げと大豆ミートそぼろ煮は、豆腐と大豆ミート２つの形で
たくさんの大豆を食べることが出来ます
お豆を食べる機会が少ない方にも、
大豆ミートおすすめです

  

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大豆ミートと野菜を中心とした、
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本日の幼稚園給食です。

大豆ミートのから揚げ
春雨中華サラダ
トマト
白菜、わかめ、油揚げの味噌汁

中華サラダには、大豆ミートのスライスタイプを使用しました。
戻してから裂いて使っても、バリバリ割ってから戻してもOKです