食の学び舎くるみ「平島幼稚園の給食の記録」藤枝市　管理栄養士

☆2012年4月より、
近所の平島幼稚園の週二回の給食を担当しています。
すべて食の学び舎くるみの管理栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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1/29(木)の給食メニュー♪

・大豆ミートのドライカレー
・パスタサラダ
・オレンジゼリー

すべて子どもたちが大好きなメニューだったので、ほとんど残さず食べてくれていました！
作る側として、何よりもうれしい反応です(^_^)
  

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☆2012年4月より、
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すべて食の学び舎くるみの管理栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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1/26(月)の給食メニュー

・大豆ミートのみそ焼き
・五目煮
・春雨の酢の物
・お麩とえのきのすまし汁

大豆ミートのみそ焼きは、戻したフィレタイプの大豆ミートに小麦粉をまぶし、一度両面こんがりと焼いてからみそダレと絡めています。

炒め物で使いたい時は…、
一度焼くと、タレと絡みやすくなるんです!
お試しください★  

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☆2012年4月より、
近所の平島幼稚園の週二回の給食を担当しています。
すべて食の学び舎くるみの管理栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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1/22(木)の給食メニュー

・中華丼
・キャベツのゆかり和え
・豆腐のみそ汁


中華丼は、大豆ミートと豚肉を半量ずつ入れて、作りました。
野菜もたっぷり入っていて、子どもにも食べやすい味付けになっています(^o^)  

※1/22（木曜）は、スタッフ研修のため１４：００で閉店いたします。
　よろしくお願いします。
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大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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1/19(月)の給食献立
・大豆ミートの南蛮揚げ
・大根と油揚げの煮物
・ブロッコリー
・白菜のみそ汁

幼稚園給食の南蛮揚げには、大豆ミート・ボールタイプの小さめのものを使用して作っています。
不動の人気メニューです(^_^)

くるみキッチンでも召し上がっていただけるメニューです♪


  

☆2012年4月より、
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すべて食の学び舎くるみの管理栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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1/15(木)の給食献立です。

・黒はんぺんのチーズパン粉焼き
・野菜の磯辺和え
・春雨のすまし汁
・豆乳くずもち

今日は、今年初めての給食でした♪
うれしいことに、給食を楽しみにしていてくれたようです☆

黒はんぺんはピザ用チーズとパン粉を上からまぶして、オーブンで焼いただけ！
たまには洋風に仕上げるのもいいかも(^_^)