食の学び舎くるみ「平島幼稚園の給食の記録」藤枝市　管理栄養士

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☆2012年4月より、
近所の平島幼稚園の週二回の給食を担当しています。
すべて食の学び舎くるみの栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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本日の幼稚園給食です。

ぶりの塩焼き
大豆＆打ち豆入りひじき煮
キャベツのゆかり和え
さつまいも、厚揚げ、わかめの味噌汁

ひじき煮にいれた打ち豆は、戻す必要がなく、
手軽に使える大豆です
食感も普通の大豆と少し違っておもしろいですよ