食の学び舎くるみ「平島幼稚園の給食の記録」藤枝市　管理栄養士

☆2012年4月より、
近所の平島幼稚園の週二回の給食を担当しています。
すべて食の学び舎くるみの管理栄養士が手作りした、
大豆ミートと野菜を中心とした、
愛情いっぱいのおかずを提供しています。
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11/27(木)の給食献立です。
・大豆ミートのみそ焼き
・五目煮
・わかめとお麩のすまし汁
・アップルポテト

今日の五目煮には、「打ち豆」　という
トンカチで打ち潰した平べったい大豆を入れました！
野菜と一緒に煮るだけで柔らかくなるので、
大豆を簡単にすぐ食べることができるんです♪
大豆の風味も強く、おいしいです